匠心瀘州丨40名上甑工同臺競技釀酒技能 盡展匠心風采
11月15日,瀘州市第十八屆職工職業(yè)技能大賽濃香型白酒上甑工技能比賽舉行,來自我市各區(qū)縣的40名參賽選手一決高下,盡展匠心風采。
本次比賽主要考核參賽選手基礎酒嘗評、黃水母糟鑒別、上甑實作三個方面的技能水平。在上甑實作比賽現(xiàn)場,記者看到,參賽選手們熟練地下料、拌糟、上甑、蒸餾、摘酒,動作嫻熟,操作規(guī)范,每個程序環(huán)環(huán)相扣,展現(xiàn)出了良好的競技狀態(tài)。
經過激烈角逐,瀘州老窖股份有限公司選手馬沖、何先強獲得個人一等獎;瀘州老窖股份有限公司代表隊、四川省古藺郎酒廠(瀘州)有限公司代表隊、四川省酒業(yè)集團有限責任公司代表隊分獲團體一二三等獎。
“以后的工作中,還要加強練習,向公司優(yōu)秀前輩請教,學習更好的技術?!币坏泉劔@得者馬沖說。
據了解,瀘州市第十八屆職工職業(yè)技能大賽賽期為今年3月至12月,比賽內容涉及我市各行各業(yè),共有蛋糕裱花師技能比賽、公交車長謹慎駕駛技能比賽、房地產估價師技能比賽、建筑模板工技能比賽、急診急救技能比賽等24個市級一類競技項目,該項賽事為我市產業(yè)工人搭建了溝通交流、相互切磋、展示風采的平臺。下一步,市總工會將緊緊圍繞成渝地區(qū)雙城經濟圈建設和西部工匠城戰(zhàn)略,持續(xù)開展建功“十四五”“奮進新征程”主題勞動和技能競賽,大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神。
記者 盧波 曹峻嶺