老商圈的“吸金術(shù)”從何而來(lái)——春節(jié)消費(fèi)見(jiàn)聞
↑2月15日，消費(fèi)者在重慶市江北區(qū)觀音橋商圈一家商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物。 新華社記者 黃偉 攝
就地過(guò)年、線上消費(fèi)、疫情防控對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)有何影響？春節(jié)期間，記者帶著這些問(wèn)題來(lái)到重慶市觀音橋商圈，發(fā)現(xiàn)這個(gè)以傳統(tǒng)商業(yè)為代表的老商圈依然充滿生機(jī)。
↑2月15日，消費(fèi)者在重慶市江北區(qū)觀音橋商圈的大融城商場(chǎng)挑選小飾品。 新華社記者 黃偉 攝
觀音橋商圈是重慶最大的商圈之一，集聚了大量的商業(yè)綜合體。大年初一以來(lái)，這里的多家商業(yè)綜合體接近“滿負(fù)荷”運(yùn)營(yíng)，每天都在迎接客流高峰。在重慶最大的商場(chǎng)世紀(jì)新都，商場(chǎng)總經(jīng)辦經(jīng)理冉星越告訴記者，前幾天天氣不錯(cuò)，又恰逢情人節(jié)，銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)“小爆發(fā)”，高于2019年同期。
↑2月15日，消費(fèi)者在重慶市江北區(qū)觀音橋商圈的大融城商場(chǎng)挑選化妝品。 新華社記者 黃偉 攝
老商圈的“吸金術(shù)”從何而來(lái)？大融城觀音橋店負(fù)責(zé)人羅喚軍表示，盡管受到疫情和電商等多重沖擊，但年輕人需要約會(huì)、聚會(huì)，實(shí)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)具有不可替代的優(yōu)勢(shì)，大融城春節(jié)期間一直保持著日均10萬(wàn)人次的高流量。他說(shuō)：“因?yàn)閷?duì)未來(lái)經(jīng)營(yíng)有信心，近兩年公司累計(jì)投入2億余元對(duì)商業(yè)區(qū)進(jìn)行改造，通過(guò)引入更多的城市首店和電音酒吧等業(yè)態(tài)，創(chuàng)造了更多的‘打卡地’?！?/p>
↑2月15日，在重慶市江北區(qū)觀音橋商圈的蘇寧易購(gòu)商場(chǎng)，消費(fèi)者在進(jìn)入蘇寧影城觀影前在服務(wù)臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品。 新華社記者 黃偉 攝
面對(duì)火爆的線上消費(fèi)，傳統(tǒng)商業(yè)之所以還活得如此“滋潤(rùn)”，得益于線上線下銷(xiāo)售一起發(fā)力。蘇寧易購(gòu)集團(tuán)重慶地區(qū)管理中心財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人黃敏分析，線上線下融合發(fā)展，是不少商業(yè)企業(yè)“寶刀不老”的秘訣。“我們通過(guò)線上線下銷(xiāo)售相融合，讓客戶(hù)既可擁有實(shí)體店的選購(gòu)體驗(yàn)、享受良好的售后服務(wù)，又能在線下單、快速送達(dá)，無(wú)需大包小包提回家，輕松坐在家里等待送貨上門(mén)即可?！秉S敏說(shuō)。
記者在蘇寧易購(gòu)商場(chǎng)看到，網(wǎng)紅車(chē)載冰箱、網(wǎng)紅煎烤蒸煮一體鍋……這些在網(wǎng)絡(luò)上熱銷(xiāo)的商品，在線下依然受到熱捧，選購(gòu)的顧客絡(luò)繹不絕。
“疫情發(fā)生后，實(shí)體門(mén)店一度有些蕭條，為此我們開(kāi)通線上銷(xiāo)售平臺(tái)，針對(duì)多種商品進(jìn)行直播帶貨，客戶(hù)線上下單，同城快遞當(dāng)日就可送達(dá)。2020年我們公司線上銷(xiāo)售額達(dá)6500余萬(wàn)元，回補(bǔ)了實(shí)體銷(xiāo)售。而線上引流帶來(lái)的線下消費(fèi)，成效比線上消費(fèi)更可觀。”冉星越說(shuō)，實(shí)體店還積累了大量的本地客戶(hù)資源，通過(guò)社群化精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，不僅穩(wěn)定了老客戶(hù)，還擴(kuò)大了新客戶(hù)群。
品牌經(jīng)營(yíng)也是傳統(tǒng)商業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)。在以銷(xiāo)售名品為主業(yè)的星光68商場(chǎng)，商場(chǎng)招商部副總監(jiān)荊穎告訴記者，這家商場(chǎng)去年以來(lái)經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，靠的就是品牌經(jīng)營(yíng)，商場(chǎng)總是根據(jù)市場(chǎng)變化、消費(fèi)需求變化調(diào)整業(yè)態(tài)規(guī)劃和品牌經(jīng)營(yíng)規(guī)劃。
在觀音橋商圈，幾乎每家商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)都在不斷改變。記者采訪發(fā)現(xiàn)，與實(shí)行傳統(tǒng)單一購(gòu)物模式的商場(chǎng)相比，以購(gòu)物、餐飲、休閑娛樂(lè)為一體的商業(yè)綜合體越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎。消費(fèi)者不再只是“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”，而是頗為看重消費(fèi)體驗(yàn)。因此，提升消費(fèi)體驗(yàn)，也成為眾多商家孜孜以求的目標(biāo)。
在寸土寸金的世紀(jì)新都商場(chǎng)，一些區(qū)域被專(zhuān)門(mén)辟作開(kāi)展客戶(hù)體驗(yàn)的“美麗課堂”教室，去年以來(lái)累計(jì)開(kāi)展百余場(chǎng)授課及沙龍等活動(dòng)，涵蓋烘焙、插花、美妝等領(lǐng)域。“我們正在從單純賣(mài)商品向推廣生活方式轉(zhuǎn)變，以增強(qiáng)客戶(hù)的黏性?！比叫窃秸f(shuō)。
在蘇寧易購(gòu)商場(chǎng)，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)已變?yōu)榭臻g寬敞、現(xiàn)代感十足的“生活廣場(chǎng)”?！拔覀?cè)黾恿水a(chǎn)品類(lèi)目，通過(guò)全球集采，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)更低價(jià)格的大牌商品；為更多地吸引客流，商場(chǎng)還新開(kāi)設(shè)了小眾化精品影院，它不僅是新的效益增長(zhǎng)點(diǎn)，還能為商場(chǎng)吸引客流。” 黃敏說(shuō)。
5G及VR體驗(yàn)區(qū)、裸眼3D視頻……走在觀音橋商圈，新的購(gòu)物體驗(yàn)應(yīng)運(yùn)而生?！斑^(guò)去的商場(chǎng)往往很擁擠、過(guò)道狹窄，沒(méi)啥舒適感，現(xiàn)在購(gòu)物就像是在休閑?！闭谶x購(gòu)商品的一位王姓市民說(shuō)。記者王金濤、黃興、王曉曈
