@瀘州人,銀杏果食用的科學(xué)小知識(shí)請(qǐng)查收
金黃的銀杏葉散去,現(xiàn)在又到了出產(chǎn)銀杏果的季節(jié)。不少市民喜歡食用銀杏果,認(rèn)為能起到一定的補(bǔ)益作用,但是不少市民對(duì)食用銀杏果的禁忌并不了解。
記者就此專門采訪了瀘州市中醫(yī)醫(yī)院治未病科的副主任黃勇剛。據(jù)黃勇剛介紹,銀杏果有平喘止咳等功效,但它具有一定的毒性。沒有制作過或者沒有成熟的銀杏果吃了之后可能會(huì)產(chǎn)生一些中毒的反應(yīng),比如嘔吐、腹瀉、腹痛,嚴(yán)重的甚至?xí)榇?。所以銀杏果一定不能生用,要從正規(guī)渠道購買藥材,一次不能吃太多。
采訪中,黃勇剛還為大家普及了正確處置銀杏果中毒的方法。黃勇剛告訴記者,如果中毒癥狀輕微,可以吃一點(diǎn)藿香正氣水或者綠豆湯,就可以達(dá)到解毒的作用。如果癥狀偏重,那么就要及時(shí)到醫(yī)院處理。
溫馨提示:選擇藥膳進(jìn)補(bǔ)時(shí)最好請(qǐng)醫(yī)生進(jìn)行科學(xué)合理的藥膳材料搭配,切勿隨意進(jìn)行食用。
記者:曾麟評(píng) 詹奎