近日，記者從瀘州市市場監(jiān)管局獲悉，我市已全面啟動冷鏈食品信息化追溯工作。目前，全市已有70余家冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位已在四川省冷鏈食品追溯平臺上完成主體登記備案及其上下游供銷單位主體信息錄入。今后，我市所有冷鏈食品將實現(xiàn)“來源可溯、流轉(zhuǎn)可查、去向可追”。

據(jù)悉，冷鏈食品信息化追溯工作是以信息化手段為依托，建立冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條、全過程的信息化追溯體系。通過冷鏈食品信息化追溯，構(gòu)建精準閉環(huán)的監(jiān)管模式，將為全市深入推進疫情防控、確保冷鏈食品安全提供保障。

為做好冷鏈食品信息化追溯工作，我市組織市市場監(jiān)管局、市交通運輸局、市衛(wèi)生健康委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等七部門聯(lián)合建立協(xié)作聯(lián)動機制和聯(lián)絡(luò)員制度，組建冷鏈食品疫情防控工作專班開展工作。

同時，市場監(jiān)管部門將牽頭組織有關(guān)單位，重點針對進口冷鏈食品生產(chǎn)、倉儲、運輸、銷售等重要環(huán)節(jié)和重點場所，每月開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查，對不能提供消毒證明的進口冷鏈食品，禁止其上市銷售；對拒不落實疫情防控措施，違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈食品的行為，將依法依規(guī)從嚴查處；涉嫌犯罪的，將移送公安機關(guān)處理。

下一步，各區(qū)縣將組織轄區(qū)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行培訓，確保實現(xiàn)人員培訓、登記備案、進口冷鏈食品信息錄入全覆蓋。

記者：王燕

文章關(guān)鍵字： 食品 信息化 防控 追溯 冷鏈 編輯：周琪