四川七部門下發(fā)緊急通知 加強冷鏈食品病毒防控
從11月開始，各地要整合各部門資源力量，每月開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查，全面排查冷鏈食品生產(chǎn)、倉儲、運輸、銷售全程生產(chǎn)經(jīng)營主體落實疫情防控措施情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；11月30日前，完成進口冷鏈食品首站企業(yè)在追溯平臺完成注冊，上傳冷鏈食品經(jīng)營相關(guān)信息，完成產(chǎn)品賦碼操作……記者11月10日從四川省市場監(jiān)管局獲悉，為深入貫徹落實11月3日全國疫情防控工作電視電話會議和國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情防控聯(lián)防聯(lián)控機制《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》精神，做好疫情防控常態(tài)化形勢下“人防”和“物防”工作，日前，省市場監(jiān)管局等七部門下發(fā)關(guān)于加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控工作的緊急通知，就生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品)新冠病毒防控工作進行部署。
通知要求，各地各部門要在屬地疫情防控指揮部的領(lǐng)導下，統(tǒng)一思想認識，強化協(xié)作，把冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條作為疫情防控重點，認真梳理物流全環(huán)節(jié)風險隱患，及時查漏補缺，扎實做好《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》宣傳貫徹工作，強化培訓指導，壓緊壓實涉及冷鏈食品生產(chǎn)、裝卸、運輸、貯存、銷售和餐飲服務(wù)等相關(guān)企業(yè)的主體責任，熟知掌握相關(guān)要求，嚴格落實防控措施。
通知明確，要建立協(xié)作機制，強化協(xié)同配合。
省市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、交通運輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、省政府口岸辦、成都海關(guān)等部門建立冷鏈食品新冠病毒協(xié)作聯(lián)動機制，分工協(xié)作、協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌做好核酸監(jiān)測、情況通報、形勢研判等工作。
衛(wèi)生健康部門、市場監(jiān)管部門要按照《關(guān)于開展核酸檢測等工作的緊急通知》要求，對農(nóng)貿(mào)市場、售賣海鮮和肉類市場(超市)的從業(yè)人員、冷鏈食品、經(jīng)營環(huán)境開展核酸檢測，督促落實環(huán)境清潔消毒等各項防控措施。
成都海關(guān)及隸屬海關(guān)要加強進口冷鏈食品口岸監(jiān)管，落實進口冷鏈食品核酸檢測、貨物包裝消毒等各項防控措施。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要督促生豬屠宰場生產(chǎn)場所、貯存場所、裝卸作業(yè)等落實防控措施，嚴格執(zhí)行防控消毒技術(shù)指南。
商務(wù)部門要監(jiān)督政府儲備冷鏈食品的冷庫落實直接從事裝卸運輸作業(yè)人員新冠病毒健康管理，冷庫環(huán)境、儲存設(shè)施設(shè)備、運輸工具、裝卸作業(yè)、外包裝清潔消毒等措施。
交通運輸部門要督促指導冷鏈食品運輸企業(yè)加強從業(yè)人員防護、運輸裝備消毒。
口岸物流主管部門要督促指導機場、鐵路、港口口岸管理單位抓好冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南貫徹落實。
通知提出，要注重追溯管理，強化精準溯源。四川省冷鏈食品追溯平臺已部署上線，以實現(xiàn)對冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理。
對從事冷鏈食品貯存業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者、非食品生產(chǎn)經(jīng)營者實行登記或備案管理，各級各部門要按照《四川省冷鏈食品貯存業(yè)務(wù)新冠病毒防控工作指南》要求，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者按時在四川省冷鏈食品追溯平臺辦理登記、備案手續(xù)。
對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營實行信息化追溯，各地各部門要監(jiān)督、指導食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品追溯主體責任，在四川省冷鏈食品追溯平臺如實、及時上傳冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、交易票據(jù)、入出庫數(shù)量等數(shù)據(jù)，落實食品追溯主體責任，確保食品來源可查、去向可追、風險可控。
市場監(jiān)管部門負責督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者、冷鏈食品貯存服務(wù)提供者嚴格落實登記、備案責任，如實提交冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù);要在11月30日前，組織完成進口冷鏈食品首站企業(yè)在追溯平臺完成注冊，上傳冷鏈食品經(jīng)營相關(guān)信息，完成產(chǎn)品賦碼操作;監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場開辦者和冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者推進信息化追溯，嚴格執(zhí)行進貨查驗、索票索證制度，對來源不明的冷鏈食品依法進行查處。
成都海關(guān)負責督促冷鏈食品進口商辦理通關(guān)后當日在追溯平臺提交冷鏈食品品種、數(shù)量等數(shù)據(jù)。
商務(wù)部門負責督促儲備肉經(jīng)營者在追溯平臺提交購進和下游企業(yè)主體數(shù)據(jù)、當日入出庫數(shù)據(jù)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負責督促生豬屠宰等冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)在追溯平臺提交生產(chǎn)銷售有關(guān)數(shù)據(jù)。
市場監(jiān)管部門與交通、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門共享“川冷鏈”數(shù)據(jù)，為協(xié)力開展冷鏈食品疫情防控提供數(shù)據(jù)支持。
通知還明確，要定期聯(lián)合檢查，強化風險防控。從11月開始，各地要整合各部門資源力量，每月開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查，全面排查冷鏈食品生產(chǎn)、倉儲、運輸、銷售全程生產(chǎn)經(jīng)營主體落實疫情防控措施情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
聯(lián)合執(zhí)法檢查工作由各級市場監(jiān)管部門牽頭，各相關(guān)部門分工協(xié)作;堅持問題導向，結(jié)合職責列出檢查清單，做到對象精準、內(nèi)容精準。檢查中發(fā)現(xiàn)不落實疫情防控措施，違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營冷鏈食品行為的，要依法依規(guī)從嚴查處，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關(guān)處理。
通知還對暢通信息渠道，強化信息共享工作進行了明確。
