明天（10月29日）， “四川白酒品質(zhì)提升工程”  啟動儀式暨   “提升白酒質(zhì)量企業(yè)公開承諾”活動將在瀘州市南苑會議中心正式啟動。行業(yè)大佬、專家學(xué)者、金牌企業(yè)將一同在現(xiàn)場共同見證提質(zhì)工程啟動，共話白酒新未來。

據(jù)了解，本活動由四川省食品安全委員會辦公室、四川省市場監(jiān)督管理局主辦，瀘州市食品安全委員會辦公室、瀘州市市場監(jiān)督管理局承辦。旨在實施四川白酒品質(zhì)提升工程，全方位提高質(zhì)量技術(shù)水平。

在川酒發(fā)展進(jìn)程中，涌現(xiàn)出了大批名優(yōu)企業(yè)，“六朵金花”正是其中的優(yōu)秀代表。比如四川省的五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、郎酒及沱牌曲酒。2019年，豐谷、文君、三溪、古川、小角樓、敘府、江口醇、仙潭、金雁、玉蟬等企業(yè)成功獲譽 “十朵小金花”。活動現(xiàn)場，“六朵金花”和“十朵小金花”企業(yè)代表將在現(xiàn)場就白酒質(zhì)量安全向全社會做出鄭重公開承諾。

眾多企業(yè)代表將到承諾墻簽字，共同倡議嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，努力提升四川白酒質(zhì)量。

“筑質(zhì)量根基·釀品質(zhì)川酒”視頻云展廳也將在現(xiàn)場隆重發(fā)布，觀眾可以通過云展廳了解酒企。

活動現(xiàn)場，還有來自國家、省級以及全省21市（州）有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，省內(nèi)百家重點白酒企業(yè)代表云集瀘州市南苑會議中心，共同探討提升白酒品質(zhì)，對酒文化、產(chǎn)業(yè)、技術(shù)進(jìn)行思想碰撞、勾畫藍(lán)圖，為發(fā)展酒文化奉獻(xiàn)智慧和力量。

行業(yè)大佬、專家學(xué)者也將為川酒企業(yè)進(jìn)一步做好產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、質(zhì)量管理等方面進(jìn)行全面指導(dǎo)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，主動適應(yīng)白酒市場的消費變化，大力推進(jìn)戰(zhàn)略創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新。

為了更好的品質(zhì)，川酒將不斷提升。各大酒企攜手構(gòu)建“放心買酒、買放心酒、喝放心酒”的安全消費環(huán)境，讓更多的消費者，享受美酒，并讓美酒文化得到傳承。

（徐娟）

文章關(guān)鍵字： 白酒 品質(zhì) 企業(yè) 瀘州市 金花 編輯：李玉蘭