“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”，眼下，制止餐飲浪費(fèi)已在各地積極行動(dòng)起來(lái)，大家從每一餐做起，節(jié)約糧食，適度取餐已成為共識(shí)。機(jī)關(guān)單位積極貫徹落實(shí)，帶頭厲行節(jié)約，取得了良好的效果。

上午9點(diǎn)，記者來(lái)到瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的食堂。工作人員向記者介紹，食堂在買菜和做菜環(huán)節(jié)就開始注重物盡其用，厲行節(jié)約。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局食堂廚師羅明說(shuō)：“我們實(shí)行分餐制，每人來(lái)吃多少打多少，廚余垃圾至少減少了一半以上。食材可以物盡其用，盡量地減少浪費(fèi)。比如說(shuō)用肥肉熬油，熬了的油可以拿來(lái)做油渣白菜，可以炒碎米蘿卜?！?/p>

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局用餐職工表示，辦公室每天對(duì)就餐人員的數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，根據(jù)人數(shù)備餐，盡量減少浪費(fèi)。食堂內(nèi)也張貼有文明就餐、珍惜糧食的相關(guān)標(biāo)牌，隨時(shí)提醒大家注意節(jié)約。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局用餐職工王澤佩說(shuō)：“職工如果因臨時(shí)外出等原因請(qǐng)假，需要及時(shí)和辦公室負(fù)責(zé)餐廳的管理人員進(jìn)行銜接，讓他減少備餐的份數(shù)。在食堂就餐的職工，要根據(jù)自己個(gè)人口味情況，先挑選一小部分吃。覺(jué)得還能吃再進(jìn)行添加，避免浪費(fèi)。有時(shí)職工有加班的情況，就將中午剩余的飯菜作為晚上的加班飯?！?/p>

上午11點(diǎn)30分，記者來(lái)到瀘州市稅務(wù)局食堂。記者看到，食堂內(nèi)隨處可見文明就餐、開展光盤行動(dòng)的宣傳標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。在食堂就餐的職工自覺(jué)排隊(duì)、按需取餐。

市稅務(wù)局機(jī)關(guān)服務(wù)中心副主任李佳璇說(shuō)：“我們現(xiàn)在午餐高峰期實(shí)行的是錯(cuò)峰就餐，分三個(gè)批次用餐，每個(gè)批次時(shí)間在15到20分鐘左右。倡導(dǎo)我們的干部職工文明節(jié)儉用餐，按需取餐，我們每一天在收餐盤的時(shí)候都發(fā)現(xiàn)最近都沒(méi)有食物的浪費(fèi)，我們?cè)谑程眠@塊也擺放了很多關(guān)于厲行節(jié)約、光盤行動(dòng)、文明就餐、禁止浪費(fèi)等等相關(guān)的標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，讓這種厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的思想，進(jìn)入我們干部職工的心中?！?/p>

市稅務(wù)局的就餐職工也是自覺(jué)配合文明用餐，傳承美德。

市稅務(wù)局就餐職工李勇說(shuō)：“糧食的種植生產(chǎn)是非常不容易的，農(nóng)民為我們的每一餐、每一粒飯都付出了很多的辛苦，所以從體諒他們、尊重他們勞動(dòng)成果的這個(gè)角度應(yīng)該做到厲行節(jié)約。我們目前的發(fā)展依舊還很不均衡，還有很多地方，有一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)的一些人、一些孩子，還不能夠吃到很豐富的午餐晚餐，所以我們應(yīng)該帶頭厲行節(jié)約，將這些節(jié)約出來(lái)的物資，能夠提供到更需要的地方去。”

記者：葉濤 童瑤

文章關(guān)鍵字： 食堂 職工 浪費(fèi) 就餐 厲行節(jié)約 編輯：周玨帆