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瀘州人的最愛!冬日“頂流”蔬菜新鮮上市

發(fā)布時間:2024-11-20 16:36:27 稿件來源: 大聽網(wǎng)

近段時間,豌豆尖開始在瀘州上市。作為眼下的時令蔬菜,豌豆尖的地位絕對是季節(jié)限定的“頂流”,湯鍋中一燙,清爽、水嫩,脆生生帶點甜,沒有一個瀘州人能拒絕豌豆尖。

在瀘州紅星村農(nóng)貿(mào)市場,綠油油的豌豆尖被商家擺在了顯眼位置。商家告訴記者,目前市場在售的都是本地豌豆尖,價格在三到八元一斤。

“我的豌豆尖現(xiàn)在賣6元一斤,等過段時間大量上市后,價格會便宜些?!奔t星農(nóng)貿(mào)市場蔬菜攤主吳女士說,這段時間的豌豆尖在市場上是“搶手貨”。

說起這段期間豌豆尖的銷量,商家們告訴記者,只要來市場買菜的人,幾乎都會帶一點走。

“老板,給我來5斤豌豆尖,我要新鮮點的?!笔忻窳_世銀看到豌豆尖上市,準備買來嘗嘗鮮,晚上用來燙火鍋吃。

“天氣冷了,用豌豆尖煮蛋湯暖身體最舒服了。 豌豆尖煮面、 燙火鍋、炒起吃都可以?!笔忻裥ぬ煲桓嬖V記者。

在瀘縣玉蟾街道龍橋社區(qū)的田野間,一片片綠油油的豌豆尖翠嫩欲滴,長勢喜人。

為了確保豌豆尖的新鮮度,凌晨四點,種植大戶趙賢剛就來到田間,開始采摘。輕輕地“掐尖”后,嫩綠的豌豆尖收入筐中,隨后被送往各大商超、羊肉湯店、火鍋店。

“這段時間,我們?yōu)o縣的本地豌豆尖才剛上市,在市場上供不應求。我一共種植了50多畝豌豆尖,每畝產(chǎn)量大約700斤,預計產(chǎn)值20余萬元?!壁w賢剛說。

豌豆尖長勢快,“掐尖”后幾天內(nèi)又會迅速“冒尖”,目前已進入第一輪采摘,預計采摘期會持續(xù)到明年3月中旬。

記者在農(nóng)貿(mào)市場和商超里看到,除了豌豆尖以外,油菜、冬寒菜、蘿卜等本地蔬菜目前也已大量上市。

記者 孫可心 瀘縣融媒 李杰

文章關(guān)鍵字: 編輯:孫可心


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