7月底，“情暖老兵·致敬英雄”關(guān)愛抗美援朝中國(guó)人民志愿軍老兵公益活動(dòng)在合江縣先市鎮(zhèn)舉行。誠(chéng)實(shí)守信四川好人、四川云海印象食品有限公司總經(jīng)理潘云海因臨時(shí)有事未能參加，特委托員工將一批適合老人吃的食品送到老兵們手中。

在瀘州食品界，潘云海小有名氣。一方面，他的公司發(fā)展快，產(chǎn)品暢銷；另一方面，他誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，積德行善，在業(yè)內(nèi)口碑不錯(cuò)。1995年，潘云海創(chuàng)辦瀘州云海食品廠，經(jīng)過10余年的發(fā)展，又于2014年成立四川云海印象食品有限公司。

質(zhì)量是企業(yè)的生命，誠(chéng)信是企業(yè)的基石。“不允許有質(zhì)量問題的產(chǎn)品進(jìn)入下道工序，絕對(duì)不允許不合格的產(chǎn)品出廠。”從事食品加工行業(yè)20多年來(lái)，潘云海堅(jiān)持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量第一”理念，生產(chǎn)過程全質(zhì)量管理，從選料到產(chǎn)品出廠，各道工序?qū)訉影殃P(guān)。

“選擇質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商作為合作伙伴，才能從源頭上把好食品安全的第一關(guān)?！币恢币詠?lái)，潘云海要求，原輔材料供應(yīng)商必須提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等復(fù)印件，每批次產(chǎn)品都要提供檢驗(yàn)合格報(bào)告，不讓不合格原料進(jìn)入庫(kù)房和下一道工序?！肮居?0多名員工，雖然規(guī)模不算大，但是制定了完善的企業(yè)工作、管理等系列制度。生產(chǎn)健康、安全、綠色的食品，是企業(yè)的終極使命?！迸嗽坪Ｕf(shuō)，食品工程就是良心工程，關(guān)系消費(fèi)者生命健康，容不得半點(diǎn)馬虎。

這些年來(lái)，潘云海堅(jiān)守傳統(tǒng)制作技藝，產(chǎn)品傳承古法技藝，云海糖果傳統(tǒng)制作技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。公司生產(chǎn)的貓耳朵、花生酥、小米酥、苕粑酥、鮮肉月餅等系列休閑食品，在云貴川渝市場(chǎng)占有一席之地，和永輝超市、重慶新世紀(jì)、大潤(rùn)發(fā)、瀘州匯通、沃爾瑪?shù)榷嗉掖笮蜕坛⒘碎L(zhǎng)期穩(wěn)定的零食銷售合作關(guān)系。該公司辦公室主任徐春梅認(rèn)為，這與潘云海一直堅(jiān)守“透明合作，不當(dāng)之利分文不取，不正之錢毫厘不要”的原則密不可分。正因?yàn)槿绱?，潘云海的公司贏得了客戶信賴，先后獲得先進(jìn)企業(yè)、市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)等榮譽(yù)。

“工作中的潘總雷厲風(fēng)行，說(shuō)一不二，帶著大家搞生產(chǎn)、闖市場(chǎng)，公司60%的員工都是和潘總創(chuàng)業(yè)之初一起打拼過來(lái)的。”徐春梅告訴記者，員工們的歸屬感、集體榮譽(yù)感強(qiáng)烈，都說(shuō)公司就像“自己的家”。潘云海的老家在合江鳳鳴，他把愿意外出務(wù)工的鄉(xiāng)親招聘到公司上班，手把手教他們技術(shù)，有的已經(jīng)成長(zhǎng)為公司骨干。公司還優(yōu)先錄用周邊的下崗失業(yè)人員和家庭困難人員，解決他們的就業(yè)問題。農(nóng)忙期間，有的員工要回家務(wù)農(nóng)，公司不僅沒有因此辭退員工，還全額按時(shí)發(fā)放工資。為了擴(kuò)大生產(chǎn)，企業(yè)擴(kuò)建了新的廠房，購(gòu)買了大量先進(jìn)機(jī)器設(shè)備，資金出現(xiàn)短期周轉(zhuǎn)困難，公司卻從不拖欠工人一分工資，從未發(fā)生一起勞資糾紛。

致富不忘來(lái)時(shí)路。潘云海和他的兄弟們一起捐款100多萬(wàn)元，在老家完成了3公里的公路硬化，村民出門告別“晴天一身灰、雨天一身泥”的狀況；在抗震救災(zāi)、抗擊疫情等關(guān)鍵時(shí)期，他伸出援手，竭盡所能捐款捐物；“博愛瀘州·愛心相隨”龍馬潭區(qū)魚塘街道和美鄉(xiāng)村·共建共享公益項(xiàng)目集中捐資活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，他也慷慨解囊……

記者 周麗

文章關(guān)鍵字： 編輯：張林莉